وتناقش الاجتماعات عددا من الموضوعات الهامة ومن أبرزها توحيد التشريعات الصحية في الدول العربية، والتجارب الناجحة والرائدة في المجال الصحي لكل من دولة قطر ودولة فلسطين ودولة الكويت، ومشروع إنشاء المركز العربي للتعاون والبحوث حول فيروس نقص المناعة السيدا “الإيدز”، ومشروع إنشاء المركز العربي للأبحاث الطبية والمعملية.
كما تناقش الاجتماعات أنشطة الأمانة الفنية لمجلس وزراء الصحة العرب بين دورتي المجلس العاديتين التاسعة والأربعين مارس 2018، ومقترح الاحتفال باليوم العربي للصحة وجائزة الطبيب العربي، إضافة إلى توصيات الملتقى العربي حول الصحة الإنجابية تحت عنوان” تطوير مهارات القابلات والممرضات العاملات في الصحة الإنجابية”، والكلمة الموحدة لمجلس وزراء الصحة العرب في جنيف مايو 2019، ودعم الدول الأعضاء التى تستضيف اجتماعات المجلس واللجان والأنشطة.
وتناقش الاجتماعات كذلك موضوعات: الهيئة العربية لخدمات نقل الدم، والمجلس العربي للاختصاصات الصحية، والمركز العربي لتأليف وترجمة العلوم الصحية، والصندوق العربي للتنمية الصحية، والمنتدى الوزاري العربي السنوي في مجال زراعة الأعضاء والأنسجة والخلايا البشرية والتبرع بها.
;
